겨울철 식중독, 노로바이러스를 조심하세요! 감염 예방과 필수 수칙 ❄️
겨울이 되면 흔히 감기로 인해 몸살이 걸리기 쉽지만,
겨울철에는 노로바이러스가 원인이 되는 식중독도 자주 발생합니다.
추운 날씨 속에서도 전염성이 강한 노로바이러스는 냉동에서도 잘 살아남아 겨울철에 주로 유행하는데요.
여름철의 세균성 식중독과는 달리 바이러스성으로,
적은 양으로도 쉽게 감염될 수 있기 때문에 그 위험성이 큽니다.
여름과 다른 겨울철 식중독의 주범은? 바로 노로바이러스!
여름철에 흔한 식중독은 주로 상한 음식 속 세균이 원인입니다.
뜨거운 날씨에서 음식이 쉽게 상하면서 세균이 증식하고, 이를 섭취할 때 발생하는 식중독입니다.
그러나 겨울철에는 노로바이러스가 주로 원인이 되며,
세균이 아닌 바이러스라 감염성과 전파력이 훨씬 강합니다.
노로바이러스는 차가운 환경에서도 잘 생존하고,
심지어 냉동 상태에서도 오래 살아남아 겨울철에 더 쉽게 확산됩니다.
최근 몇 년간 겨울철 감염 사례를 살펴보면,
연말연초에 노로바이러스 환자 수가 두 배 이상 증가하는 추세를 보입니다.
감염 증상, 혹시 나도 노로바이러스에 감염됐을까? 🤢
노로바이러스에 감염되면 급성 위장염 증상이 나타납니다.
첫째로 복통과 함께 심한 물 설사가 발생하고,
하루에도 여러 번 화장실을 찾아야 할 만큼 상태가 심해질 수 있습니다.
무엇을 먹어도 구토가 나며, 심할 경우 피로감이 극심해져 걷기도 어려워질 수 있습니다.
어린이와 노약자의 경우 탈수 증상이 쉽게 나타나니 더욱 주의가 필요합니다.
감염 후 증상은 하루 만에 가라앉기도 하지만,
경우에 따라 2~3일 지속되기도 하므로 탈수를 예방하기 위해 수분 보충이 필수적입니다.
노로바이러스의 전염성, 정말 조심해야 해요!
노로바이러스는 전염성이 매우 강합니다.
세균성 식중독은 상한 음식을 먹은 사람에게만 증상이 나타나지만,
노로바이러스는 사람 간 전염이 쉽게 일어납니다.
예를 들어 한 어린이집에서 한 아이가 노로바이러스에 감염되면,
그 아이가 만진 장난감을 다른 아이들이 접촉하면서 집단 감염이 발생할 수 있습니다.
이처럼 전염성이 강한 노로바이러스는 음식을 통해서뿐만 아니라 간접 접촉으로도 쉽게 옮겨질 수 있습니다.
노로바이러스 감염 경로, 어떻게 감염될까?
노로바이러스는 감염된 음식, 물건, 손을 통해 입으로 들어오면서 체내에 바이러스가 침투하게 됩니다.
대표적인 감염 경로 중 하나는 굴입니다.
겨울철에 특히 많이 먹는 생굴이 감염의 주요 원인이 될 수 있습니다.
이는 노로바이러스에 감염된 사람이 배출한 구토물이나 설사가
하천과 바다로 흘러가면서 굴과 같은 해산물에 바이러스가 달라붙기 때문입니다.
또한 오염된 지하수로 세척한 채소에도 노로바이러스가 남아 있을 수 있습니다.
바이러스에 감염된 사람은 설사와 구토를 통해 대량의 바이러스를 배출하며,
이는 화장실 사용 후 변기를 내릴 때 공중에 퍼질 수 있습니다.
변기 뚜껑을 닫지 않고 물을 내리면 바이러스가 공기 중으로 확산되어, 주변 사람들에게 감염될 위험이 커집니다.
감염 예방을 위한 필수 수칙 7가지 🔒
노로바이러스는 감염 후에도 일상생활에서 쉽게 전염될 수 있어, 철저한 위생 관리가 필요합니다.
1. 손 씻기 철저히 하기
노로바이러스 예방의 첫걸음은 손 씻기입니다.
손바닥, 손등, 손가락 사이, 엄지손가락, 손톱 밑까지 비누로 30초 이상 꼼꼼하게 씻어야 합니다.
외출 후나 음식을 먹기 전, 특히 화장실을 사용한 후에는 반드시 손을 씻는 것이 중요합니다.
참고로 알코올 세정제는 노로바이러스를 제거하는 데 효과가 적으므로 염소계 소독제를 사용하는 것이 좋습니다.
2. 음식을 충분히 가열해 섭취하기
노로바이러스는 85도씨 이상에서 1분 이상 가열해야 사멸됩니다.
특히 겨울철에 자주 먹는 굴은 가열 조리용으로 표시된 경우 반드시 익혀서 섭취하세요.
생굴은 감염 위험이 높기 때문에 굴찜, 굴전, 굴국 등으로 조리해 드시는 것이 안전합니다.
3. 지하수는 반드시 끓여 사용하기
수돗물은 소독 처리되지만, 지하수는 그렇지 않습니다.
지하수를 음용하거나 채소를 세척하는 데 사용할 때는 반드시 끓이거나 소독을 해야 합니다.
지하수로 세척한 채소에도 바이러스가 남아 있을 수 있으므로, 채소는 수돗물로 헹구어 사용하는 것이 안전합니다.
4. 감염이 의심되면 자가 격리
노로바이러스에 감염된 경우 증상이 없어질 때까지 외출을 자제하는 것이 좋습니다.
특히 유치원이나 어린이집에 다니는 아이가 감염되었을 때는 집에서 관리하여
다른 아이들에게 전파되지 않도록 해야 합니다.
5. 공중화장실 사용 시 주의사항
갑작스러운 배탈로 공중화장실을 사용할 경우, 변기 뚜껑을 닫고 물을 내리는 것이 중요합니다.
이는 바이러스가 공중으로 퍼지는 것을 방지하는 효과가 있으며,
노로바이러스가 유행하는 겨울철 공중화장실에는 좌변기 소독 스프레이가 구비되어 있으면
감염 확산을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다.
6. 음식 조리 시 위생 관리 철저히 하기
대중 음식점에서 일하는 조리사는 가열된 음식이나 채소를 맨손으로 만지지 않도록 주의해야 합니다.
노로바이러스는 무증상 감염자가 있을 수 있기 때문에
손 씻기와 위생 관리를 철저히 하여 전염 위험을 줄여야 합니다.
7. 조리 종사자, 감염 시 출근 금지
조리하는 사람이 노로바이러스에 감염되었다면
출근을 자제하고 증상이 나아진 후에도 최소 2일 동안은 조리 업무에 복귀하지 않는 것이 안전합니다.
감염자는 증상 이후에도 바이러스를 배출할 수 있기 때문에 타인에게 전염시킬 가능성이 큽니다.
노로바이러스는 겨울에만 유행하는 것이 아닙니다
노로바이러스는 겨울철에 흔히 발생하지만, 기온이 조금씩 올라가는 봄철에도 감염 사례가 보고됩니다. 노로바이러스는 감염력이 매우 강하므로 손 씻기, 음식물 가열, 위생 관리 등의 예방 수칙을 철저히 지키는 것이 중요합니다.
출처:식품의약품안전처⬇⬇⬇
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